Vaniljhjärtan
 
Antal portioner
16 st
Ingredienser
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 dl socker
200 g smör eller margarin
Fyllning:
1 1/2 dl grädde
1 äggula
2 tsk socker
1 msk potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
Garnering:
florsocker
Gör så här:
Smörj 16 hjärtformar. Blanda samman mjölet och sockret. Finfördela smöret i blandningen och arbeta snabbt ihop en smidig deg. Låt ligga svalt en stund.
Blanda samman alla ingredienser utom vaniljsockret till fyllningen i en kastrull. Sjud under omrörning tills krämen är tjock. Kyl den och smaksätt med vaniljsocker.
Dela degen i 16 delar, platta till, och klä formarna. Glöm inte att spara en bit deg till lock!
Fyll degen med vaniljkräm och täck med locket. Ställ formarna på en plåt. Grädda i 200 grader i 15 minuter.
Stjälp upp kakorna försiktigt medan de fortfarande är varma , låt svalna, och sikta lite florsocker över.
Tillbaka
|
 = Innehåller mjölkprodukter
 = Innehåller ägg
 = Innehåller honung
 = Innehåller alkohol
 = Foto finns
|
