Julstubbe
  
Antal portioner
ca 12 bitar
Ingredienser
3 ägg
1½ dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
2 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
100 g smör
1½ dl florsocker
1½ msk kakao
1 tsk vaniljsocker
½ dl punch
Garnering:
3 dl vispad grädde
mörk blockchoklad
silverkulor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna med bakpulver och vänd ner blandningen i äggsmeten.
Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna och grädda i 5 - 7 minuter.
Stjälp upp kakan på sockrat papper eller fuktig duk. Dra bort papperet som kakan gräddats på och låt kallna. Blanda fyllningen och bred den över kakan. Rulla ihop från kortsidan. Bred över vispgrädde och dra ränder med gaffel. Ringla smält blockchoklad över. Strö till sist silverkulor över hela stubben.
Tillbaka
|
 = Innehåller mjölkprodukter
 = Innehåller ägg
 = Innehåller honung
 = Innehåller alkohol
 = Foto finns
|
