Sillsallad utan sill
Antal portioner
10
Ingredienser
8 potatisar, skalade och kokta
10 - 15 inlagda rödbetor + 1 dl rödbetsspad
2 syrliga äpplen, skalad, hackade
2 salladslökar
3 msk hackad bostongurka
3 msk kapris
2 msk rapsolja
1 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
Till servering (hoppa över för veganvariant):
3 hårdkokta ägg eller gräddfil
Gör så här:
Fintärna potatis och rödbetor. Strimla salladslöken.
Blanda alla ingredienserna och smaka av. Syra, sötma och sälta ska balansera varandra till en god och kraftig smak.
Lägg upp och garnera med lägg eller gräddfil.
Tillbaka
|
 = Innehåller mjölkprodukter
 = Innehåller ägg
 = Innehåller honung
 = Innehåller alkohol
 = Foto finns
|
