Broccoligratäng med senap och muskotnöt
Antal portioner
4
Ingredienser
500 g djupfryst eller färsk broccoli
2 msk flytande margarin
2 msk vetemjöl
3 1/2 dl lättmjölk
1 tsk fransk osötad senap
1 tsk örtsalt
svartpeppar
1 krm riven muskotnöt
2 dl riven ost (gärna mager)
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg den lätt förvällda eller tinade broccolin i en ugnssäker form.
Vispa ihop mjöl och lite kall mjölk i en kastrull.
Blanda ner kryddor, flytande margarin och resten av mjölken.
Låt koka upp under omrörning och låt koka i ca 5 minuter.
Rör ner osten. Häll över såsen och gratinera i ca 15 minuter.
Tillbaka
|
 = Innehåller mjölkprodukter
 = Innehåller ägg
 = Innehåller honung
 = Innehåller alkohol
 = Foto finns
|
