Amerikansk äggsallad
Antal portioner
4 port
Ingredienser
1 dl majonnäs
3-4 hårdkokta ägg, hackade
1-2 tsk vinäger eller pressad citron
cayennepeppar eller tabasco
salt och peppar
ev 1 tsk senap, helst fransk
ev 6-8 gröna oliver, hackade
1 grönsallatshuvud
4 tomater
Gör så här:
Blanda majonnäsen och de hackade äggen. Tillsätt vinäger och krydda med lite cayennepeppar, salt, nymald vitpeppar, ev senap och oliver.
Salladen ska vara stark, nästintill brännande, i smaken.
Lägg upp äggmajonnäsen på salladsblad med tomatklyftor och tunt skivad gurka i grupper runt om.
Tillbaka
|
 = Innehåller mjölkprodukter
 = Innehåller ägg
 = Innehåller honung
 = Innehåller alkohol
 = Foto finns
|
