Varm rödkålssallad
Antal portioner
4-6 port
Ingredienser
1 liter strimlad rödkål
2 morötter, grovrivna eller tunt slantade
2 rödlökar i ringar
1 röd paprika i ringar
1 gul paprika i ringar
2 äpplen i små bitar
5 dl vatten
1/2 dl äppelcidervinäger eller matlagningsvin
2 msk farinsocker
örtsalt
peppar
Lite oliv- eller rapsolja
nötter
russin
Gör så här:
Koka upp vatten, vinäger/vin och socker. Lägg i alla grönsaker och äpplen och låt allt sjuda 4-5 minuter tills de mjuknat något. Rör om. Häll av vätskan. Salta och peppra.
Ringla lite oiv- eller rapsolja över.
Strö över lite nötter och russin.
Tillbaka
|
 = Innehåller mjölkprodukter
 = Innehåller ägg
 = Innehåller honung
 = Innehåller alkohol
 = Foto finns
|
